街边土豆

不知道起个什么名字好。这个类似上小学时学校门口卖的那种土豆，不是完全烤出来的。味道让人非常怀念。

1. 土豆切成块，煮3分钟
2. 另起铁锅，锅中加入菜籽油
3. 土豆捞出沥干后加入锅中煎，小火煎至今黄色
4. 关火，加入酱油、味精、孜然粉、花椒粉、辣椒油（本次使用老干妈）、熟芝麻、葱花，拌匀即可

味道尝起来还是不错的，不过辣度稍微有点不足。之后要学习一下自己做油泼辣子。